דג בתנור

דג בתנור

דג בתנור עסיסי בזכות המרינדה.

אפשר כל סוג

אני קונה רק דגים טרייים.

חומרים:

דג מושט טרי מנוקה אני קונה בחנות דגים והם מנקים את הדג.לאחרונה הכנתי גם עם דג דניס.

למרינדה:

שום כתוש

מלח,מיץ מלימון טרי

פפריקה מתוקה/חריפה

שמן זית

לעיתים גם תבלין לדג

מערבבים הכל.

הכנה:מחממים תנור.

שוטפים היטב היטב את הדג חורצים חריצים באלכסון משני צידי הדג

ומתחילים למרוח בחוץ וגם בפנים את המרינדה.

מכניסים לתנור  חם לחום בינוני  כ15-20  דקות או עד שהדג מתבשל (ניתן גם להשאיר כמה שעות במקרר מכוסה בכלי לספיגת טעמים )

ולאחר מכן להכניס לתנור

בהגשה  לימון טרי.

טעים מאוד.

שבת שלום לכולם!♥

המלצה על ספר:

עיניים ירוקות:נערה יהודיה מתאבהת בקצין טורקי שאינו יהודי.כל הפרטים בקישור:

http://www.tapuz.co.il/blog/net/viewentry.aspx?EntryId=1936678