אני בגמילה מבורקסים, וזה קשה. אני אוהבת את המשולשים, המרובעים, והעיגולים סותמי העורקים האלה (הצורה תלויה בקריזה האחרונה של הרבנות, מסתבר). אבל לטובת הגזרה והבריאות אני חייבת לעשות את הויתורים האלה. לפחות יש תחליפים קצת בריאים יותר - כמו בורקס פילו.
אז נכון, מה שבריא פה זה בעיקר בצק הפילו. זה בטח לא הופך את המילוי לדיאטטי, ויש לא מעט שומן ופחמימות בבורקס פילו, אבל זה עדיין זול יותר בקלוריות ובשומן, והוא מכיל פחות מ-0.5 ג' שומן טראנס ל-100 גרם (אולי תעשו עוד מאמץ קטן ותיפטרו מזה לגמרי?), ועם זאת - לא רחוק בטעם מבורקס רגיל.
טעמתי בורקס פילו גבינה ובורקס פילו תפוחי אדמה, מהמותג הפרטי של שופרסל, שקיבלתי להתנסות. כדי שזה באמת יהיה ארוחת צהריים או ערב זולה יחסית בקלוריות אכלתי 2 (כל אחד מהם כ-180 קלוריות) והוספתי המון ירקות לצד הבורקסים הגדולים, כך שהארוחה הייתה משביעה וטעימה.
מבין השניים - אהבתי יותר את הגבינה, כי באופן כללי אני מעדיפה בורקס גבינה. אבל גם מילוי תפוחי האדמה טעים ומוצלח יותר מבורקס פילו תפו"א של חברות אחרות שהמילוי שלהם לעיתים מרגיש אבקתי ומעובד מדי.
בורקס הגבינה מלוח וטעים, ומומלץ בחום לארוחה קלילה ומהירה.
מחיר הבורקסים נע בין 20 ל-25 ש"ח לאריזה שמכילה 12 בורקסים, ויש מדי פעם מבצעים של 2 ב-30. שווה לנסות.